名企面对面：高端对话武汉康欣达电动餐桌厂余总教练

　　主持人：各位网友大家好，这里是由慧聪酒店网打造的首个高端访谈栏目《名企面对面》，今天很荣幸邀请到武汉康欣达电动餐桌厂企业余总教练作客我们栏目。余总，你好。

    　余总：你好。

    　主持人：听余总刚刚跟我们介绍，康欣达每年都会参加广州展，所以首先我想问一下余总您历年参加这个展会的感受是怎么样的？也评价一下今年的展会的感受又是怎么样的？

    　余总：广州酒店用品展在全国是最大的，我们每年都参加，历来的感受我是这样感受的，在奥运会之前的感受和这一年感受特别深，因为奥运会之前我也接受了一次采访，当时是这样问我，明年奥运会召开，您觉得会有什么影响？我当时是这么说的，中国人民连死都不怕，还会怕这个吗？当时参展商比较多，但是参观的人比较少。今年我又有同感，今年我感觉到参加展会的参展商是建国以来最多的一次，但是相对来说人数比较少，那么我认为也就预计着中国的酒店行业面临巨大的挑战和压力，我估计从明年开始会比较严峻，所以参加的人特别多，但是如果我们行业不做好准备，可能会有很多问题，这是我的感悟。

    　主持人：今年受政府的调控政策，酒店行业遇到了前所未有的冬天，供应商和我们的酒店是息息相关的，我不知道余总怎么面对这种变化？

    　余总：我是这样认为的，有些供应商在很早就开始转型，因为中国制造一定要变成中国创造，那么传统的制造业它的改造是通过技术的改造和提升进行行业的转变，那么新兴的行业一定要通过创新，所以说不管是现在的新兴的行业，比如说IT行业，互联网行业，它和酒店用品商一定要紧密结合。其次产品上要有一定改造，如果做单一产品一定活不下去。

    　主持人：说到创新，不知道康欣达在电动餐桌方面做了哪些创新，和我们同行业相比有哪些优势？

    　余总：我现在是康欣达企业教练，已经两三年了，我现在在摸索一个小微企业接班的模式，让年轻人去接班，因为年轻人更有开创性，那么这家企业有20多家国际专利，而且康欣达电动餐桌厂也是中国电动餐桌的创始企业之一，因为有了吃螃蟹的人才有今天酒店右边的分支行业，它丰富和提升了中国酒店用品的内容，让这个行业更加锦上添花，谢谢！

    　主持人：康欣达发展这么多年，您作为公司的领导人之一，带领公司走过这么多年的风风雨雨，您对您的工作一定有很深的理解，请余总和我们分享一下？

    　余总：我是这样认为的，电动餐桌是一个比较简单的行业，它丰富了中国酒店用品行业，在这个工作当中我做出了一些努力，我认为这很平常，因为中国人很聪明，山外有山，天外有天。现在康欣达已经转型了，还在发展其他的行业。

    　主持人：不管是电动餐桌行业，还是其他产品线，都是遇到各种各样的问题，不知道在创业中有没有一些让你比较记忆犹新的事情，您又是怎样解决这些事情的呢？

    　余总：记忆犹新的事情就是我见证了慧聪网的发展，因为在十年以前，当慧聪网帮我们打造宣传，提升自己的形象的时候，我们还是一个一个小企业，当初我想把一个小微企业做成中国的品牌，因为在我们中国动辄就是几个亿才能把一个品牌推响，我在十年前就在想能不能让桌子赋予中国的文化，能不能一个微不足道的企业做成中国的品牌，今天在行业里面康欣达已经成为行业品牌，当然我们中国也成为了世界品牌。但是如果没有慧聪网当时对企业的包装、推广，企业这个平台是不会闪光的，因为酒好也怕巷子深，特别是互联网的到来，如果当初没有感触到慧聪网能帮助微小企业成长的观念，就不会有我们的未来。所以，跟慧聪网一起发展壮大，走科技信息的道路是最佳选择，这是我的感悟。

    　主持人：感谢余总对我们慧聪网这么高的评价，说到慧聪网我也做一个广告，慧聪网在9月份推出了在线交易平台——慧付宝，不知道您对网上采购是怎么看？

    　余总：新兴行业如果要在世界上立足于不败之地或者有前途，就必须要创新。那么慧聪网这个慧付宝平台我觉得是一个很好的创新，我断定它肯定能帮助到企业，我们回去就准备参加，慧聪网的创新我相信一定前途光明。

    　主持人：谢谢余总对慧聪网的信赖，刚才您说到创新，可以说现在创新是遍及到各个地方，我知道余总之前的头衔是董事长余光建，现在改成了企业总教练余健豪，不知道您改这个头衔有什么样的理解呢？也和大家分享一下。

    　余总：十年前我开餐厅，也开娱乐城，我也想能让餐厅更加出彩，我就看到这个桌子，在想能不能把这个东西做成中国的品牌，我就用自己的想法关掉了我所有的店子去尝试这个事情，当时做这一件事情的时候就设计了这条道路，怎么让企业接班，如果让企业在短暂时间内成为品牌，所以到了七八年的时候，就是就成了行业品牌，行业老大，我们康欣达这个厂应该是一个比较特殊的厂，它是实力滞后，但是品牌超前，连续三年我在慧聪网被评为十大风云人物，当然非常感谢行业对我的厚爱。这个问题上我们也设计了如何接班的问题，我们公司是没有总经理的，也没有董事长，跟你们慧聪网的老总一样，摸索了一个家族企业的传承。用这种方式打造了一个集体接班的模式，我首当其冲肯定要率先退休，我不退休总经理就退不了休。我这个教练是员工要求我培训，如果员工不要求我，我在企业里面是没有发言权的，所以以后每个省的老大都成为教练，企业就会做的比较强。我们的口号是小而强，我们不追求做大。因为中国的小微企业太多太多，如果都做的很好，民族一定会强大起来的。

    　主持人：刚才您也说到了，康欣达是一个实力滞后，但是品牌超前的企业，在2014年以及未来的规划中如何把实力做上去呢？

    　余总：康欣达自动餐桌厂不可能只是单单做一个产品，同时公司还在做别的行业，药业、教育等等，但是康欣达在酒店用品上面一定会做的很好，其他就不方便透露。

    　主持人：谢谢余总来到我们的访谈栏目，再次谢谢您。

    　余总：好，谢谢！